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Posts Tagged ‘hoteles responsables’

Una española con la vida resuelta emprende con su familia un hotel responsable en Marruecos

En semana santa de 2003 Daniel y su mujer Mari Carmen, emprendieron una aventura por Marruecos. Era su primer viaje por África y  al dirigirse al desierto, tomaron la cautela de contratar un guía de nombre Ali. Ali era una persona que prácticamente no tenia estudios; desde pequeño se ganó la vida guiando a turistas desde Risani “la frontera del desierto”  donde terminaba el asfalto y comenzaban las pistas. Entonces no existían GPS y los guías eran imprescindibles para no perderse en el Sahara. Daniel  y Mari Carmen quedaron fascinados por el desierto, por la ruta de las Kasbash y con los habitantes del sur, pero sobre todo con Ali que les enseñó no solo el sur de Marruecos, sino a sus gentes, su cultura y sus necesidades. No viajaron como maletas sino que conocieron el país de forma profunda.

Año tras año volvieron a repetir  el viaje y poco a poco fueron  enamorándose del sur Marroquí e introduciendo a otros amigos en la experiencia del desierto. En las largas tertulias con Ali descubrieron que en la ruta faltaban establecimientos de calidad, y un día “se liaron la manta a la cabeza” y decidieron construir un Riad (hotelito) en Ouarzazate. El objetivo era ofrecer todo lo bueno del sur de Marruecos y dar un servicio e instalaciones de calidad mas atractivo para los turistas occidentales.

Mari Carmen dejó su trabajo en una sucursal de Banco de Madrid, y con un proyecto de su hijo que acababa de terminar la carrera de arquitectura, se planto en la capital del desierto para, en sociedad con Ali, construir un Riad. Daniel seguía trabajando de ingeniero en una empresa eléctrica ayudando a Mari Carmen durante las vacaciones.

Hoy el Riad Darchamaa una realidad. Enclavado en un barrio de la ciudad con vistas a un inmenso huerto, esta construido a semejanza de una Kashba (Construcción típica de la zona), y en su restaurante se come la mejor comida marroquí. La planta baja se aprovecha como sala de exposiciones para artistas locales. Ali y su familia han mejorado económicamente así como todos los empleados que son residentes en la ciudad. Los proveedores son locales y Daniel  puso todo en su empeño en instalar placas solares y sistemas que garantizan la eficiencia en el consumo del agua. Quizás lo mejor del Riad sea escuchar las historias sobre los avatares de Mari Carmen durante la construcción del hotel y sobre todo entender de mano de esos maestros la cultura de nuestro país vecino.

http://www.youtube.com/watch?v=ffUahvxf3s0&feature=player_embedded#!

http://www.darchamaa.com/

Visita nuestra selección de Responsible Hotels en Marruecos

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Cuando hablamos de hoteles responsables, pensamos en hoteles que llevan a cabo una gestión sostenible, tanto con el medio ambiente que les rodea como con las comunidades locales que viven en el lugar donde el hotel se ubica. Además, se espera de estos hoteles que nos transmitan la esencia del lugar donde se encuentran, culturas, tradiciones, gastronomía típica, etc.
Buscamos estos hoteles porque sabemos que el enriquecimiento de nuestro viaje será mayor, y a la vez estaremos beneficiando a la economía del lugar dañando lo menos posible a su medio ambiente.

Por otro lado, cuando hablamos de destino turístico responsable, pueden surgir las matizaciones o incluso se puede pensar en contradicciones; un destino responsable significa algo mucho más amplio. La palabra destino, en términos generales, se asocia a un lugar geográfico donde se ubica una determinada oferta turística (una zona, una ciudad, una región, un pueblo, incluso un país). Tanto las infraestructuras y servicios, como la propia oferta turística involucrada, deberían asegurar un equilibrio entre su desarrollo económico y el mantenimiento del entorno natural y socio-cultural que les rodea.

¿Es ésta la percepción que tenemos de destinos comunes y conocidos como Madrid, Londres, Nueva York…?.

Y a partir de aquí, surgen dudas inevitables… ¿en qué medida puede o debe un destino que pretenda ser responsable albergar hoteles con comportamientos poco o nada sostenibles? En teoría, un destino responsable debería disponer de una oferta hotelera responsable, que se preocupe por los elementos que definen al destino en cuestión; pero ¿ocurre esto realmente?

Y al contrario, pensemos en un destino con una gestión altamente insostenible (aberración urbanística, vertidos de aguas residuales sin depurar, escaso reciclado de residuos, escasa preservación del entorno natural, etc.). ¿Qué ocurre con los hoteles responsables que allí se emplazan?  ¿Se ve su imagen afectada por la gestión del destino donde se ubican, aún llevando a cabo una gestión hotelera ejemplar?

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